旅游E站-------北方网

|

|

|

|

|

|

|

|

红桥在线

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

|

您当前的位置：北方网 > 旅游E站 > 吃嘛嘛香 > 津菜

·	看泰姬陵，有学问（图文）
·	铁面人和基督山伯爵住过的岛
·	法国埃菲尔铁塔（图）
·	走在日本乡间小路上
·	触摸古老神秘的埃及
·	夏日火锅热得有理
·	九寨沟美食完全功略
·	暑假玩乐要健康
·	南国蓬莱——涠州岛
·	如何申领旅游贷款

热菜创新类

品种：果珍蹄筋（清真）作者：迎宾楼饭庄原料：熟牛蹄筋、草莓、白兰瓜、杨桃制法：将牛蹄筋、草莓、白兰瓜、杨桃分别改刀成条状，蹄筋沾薄糊炸成金黄色，勺内适量加水烧开，放入草莓、白兰瓜、杨桃加白糖、醋勾芡后，下炸好的蹄筋颠翻出勺装盘特点：色泽鲜艳，外脆里嫩，口味酸甜，水果味浓
	品种：金银桂鱼作者：天津宾馆原料：活桂鱼、金华火腿、香菇制法：桂鱼宰杀洗净，头尾入味，挂干淀粉炸成金黄色装盘，鱼中段取肉敷片，一部分片捲入切好的火腿、香菇、冬笋三丝，上屉蒸熟装盘浇玻璃汁；另一部分鱼片抹上鱼泥夹上笋条捲起，粘上芝麻炸成金黄色装盘特点：金银双色，一鱼两吃，咸鲜清淡，滑脆嫩香
品种：蟠桃盛会（清真）作者：鸿起顺餐饮有限责任公司原料：冬瓜、蟹黄、银雪鱼肉、虾肉制法：将冬瓜去皮制成桃形，镶嵌蟹黄，上屉蒸熟后装盘，浇玻璃汁；雪鱼肉和虾肉改刀成马牙块，以油爆技法制熟，淋姜汁，打明油出勺装盘即可特点：色泽明快，咸鲜软嫩

　相关链接:

热菜创新类
（一）　（二）　（三）　（四）　（五）　（六）　（七）　（八）
（九）　（十一）　（十二）　（十三）　（十四）　（十五）

【关闭窗口】

关于我们|广告服务|诚聘英才|联系我们|网站律师|设为首页|

Copyright (C) 2000-2023 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved

本网站由天津北方网版权所有