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红果

　　红果也叫山楂、山里红，果味清香酸甜，是一种很好的开胃品。除了生食，还可制糕、酱和糖块，它是生产果茶饮料的主要原料。果实内含丰富的维生素C、钙、铁。中医还把红果入药，可消积化滞。红果在蓟县山区，尤其邦均一带数量最多，主要品种是大山碴，又有青茬红果和白茬红果之分，青茬果肉颜色黄中带绿，白茬果肉黄白色。天津地区产的红果，品种优良，产量高。

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