煎餅�鴂l
煎餅�鴂l以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌�鴂l（油條），抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料，從中間折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風味，這是地道的天津小吃，現被許多城市所接受。
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